.jpg)
Aceasta reteta minunata mi-a picat cu tronc de cand am auzit-o. Multumesc mult Roxanne pentru idee! E intr-adevar minunata, exact asa cum ne-ai descris-o.
Ingrediente :
-ciuperci Pleurotus - 1/2 kg (tocate fidea mai lata)
-ardei gras rosu si verde- taiat la fel ca ciupercile
Se calesc ciupercile si ardeii in suc propriu (lasa ciupercile destul) cu sare si piper. Cand sunt patrunse se adauga 2-3 linguri de bulion si daca vreti si ceva rosii decojite in sos si se mai da intr-un clocot.
La sfarsit se adauga : - 3-4 catei de usturoi pisati ca pt mujdei,marar+patrunjel tocat,- 1-2 linguri otet de mere (care este tot farmecul).
